8 alimentos saludables que engordan

En muchas ocasiones me preguntan por qué si ya comen saludable no están bajando de peso. Pues bien, si es importante mencionar que hay una delgada línea entre el “Sanito como de todo” y el “Estoy en un proceso para bajar de peso”, y eso es lo que te va a dar la guía de tu alimentación. Evita comer en exceso los siguientes 8 alimentos saludables que engordan y vuelve al camino de la perdida de peso.

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Ten cuidado con algunos alimentos

Para bajar de peso no estoy hablando de una total restricción en la alimentación, pero si hay muchos alimentos que son “saludables” que pueden estar saboteando tu objetivo; aparte de los alimentos que traen el “Halo saludable”, que ni siquiera lo son y también pueden interferir con tu proceso para bajar de peso.

Si tú comías fatal, lleno de azúcar y harinas procesadas, es seguro que al hacer el cambio a “Sanito como de todo” vas a comenzar a ver algunos resultados; pero llegará un momento en el que te vas a estancar y por eso es mejor tener un plan totalmente enfocado en tu objetivo.

Conoce los 8 alimentos que pueden estar impidiendo tu perdida de peso

Te voy a compartir qué puede estar saboteando tu proceso para bajar de peso, en su gran mayoría no se trata de no comerlos si no de aprender a usarlos a tu favor:

Carbohidratos

Veo de repente muchas campañas para disminuir el consumo de carne y eso está bien, porque ayuda a nuestra digestión y contribuye al planeta, pero el verdadero foco debería estar en los carbohidratos… en la alimentación habitual y sobre todo en la de los mexicanos, ya que tendemos a consumir cantidades industriales de estos, como por ejemplo cuando en la comida te sirves arroz y frijoles acompañados de 3 tortillas y ya ni hablemos de las tortas de tamal.

También un exceso de quínoa, frijoles, lentejas y postrecitos sin gluten pueden estar haciendo que no logres tu objetivo principal. Los carbohidratos son fuentes de energía, y si los comes en exceso y no haces ejercicio tu cuerpo los almacenará en forma de grasa.

Frutas

Consumir frutas en exceso puede estar saboteando tu objetivo y también hay frutas que tienen un índice glicémico elevado, así que probablemente si las comemos mucho, en menos de dos horas va a estar dándonos hambre.

No se trata de quitar las frutas, si no de consumirlas de forma estratégica. Trofológicamente hablando, lo ideal es consumir la fruta en la mañana en ayunas, pues las vas a digerir más rápido que si las combinas con algo más.

Jugos verdes

Asegúrate que sean jugos verdes de verdad o máximo con una fruta. Algo importante con los jugos verdes es que deben ser un complemento de tu alimentación para incorporar más vegetales.

Si tu sólo te la pasas a jugos verdes o haces programas de tomar sólo jugos vas a estar alentando tu metabolismo y claro que si no comes nada más que jugos vas a bajar, porque no estás comiendo, pero al retomar tu alimentación recuperarás lo perdido y peor aun porque dañarás a tu metabolismo.

Cuidado también si compras el jugo en la calle o en restaurantes, pues en estos lugares no tienen precisamente extractor para jugos prensado en frío, y te van a estar rellenando el jugo verde con naranja o toronja e imagínate la cantidad que se necesitan de estas frutas para sacar un solo jugo.

Endulzantes

Que manía tenemos de querer disfrazar el verdadero sabor de las cosas con algo más dulce, es muy común que quieran endulzar con miel, agave, dátiles o piloncillo, y ninguno de estos endulzantes contribuye si tu objetivo es bajar de peso.

Endulza con una fruta o usa stevia, pero asegúrate que sea stevia natural no con ingredientes añadidos, y por favor aléjate del “azúcar orgánica”; el azúcar es azúcar y es importante leer siempre la etiqueta y los ingredientes de los alimentos, ya que muchas cosas vienen con azúcar agregada en la lista de ingredientes.

Grasas saludables

Aquí me refiero a las nueces, almendras, cacahuates y similares. Si no las controlas, no las consumas jajaja, un puñito está bien pero no todo el paquete o todo el bote.

Si compras el bote de nueces y almendras sin sal, te sugiero que separes las porciones en bolsitas para evitar la tentación de querer más y más (yo sé, son deliciosas). En lo personal, prefiero sólo consumir aguacate en mis ensaladas, porque tener el bote de nueces en mi casa es demasiada tentación jaja.

Smoothies

Muchas combinaciones de smoothies son un exceso de frutas y todavía les agregan dátiles o miel, lo cual es demasiado para el cuerpo. Si no lo viste, te comparto el video de cómo preparar un smoothie que te ayude a bajar de peso.

Productos veganos

Ni modos, si tengo que mencionarlos, porque está muy de moda consumir salchichas, queso, postres y cuanta cosa nos pasa por enfrente vegano. Que esté libre de elementos animales no quiere decir que no esté procesado o no contenga azúcar.

Hace poco me mostraba una chica muy orgullosa un paquete de salchichas veganas, y al revisar los ingredientes descubrimos que estaban preparadas con harina y azúcar, así que, te sugiero revisar bien los ingredientes y aunque el azúcar sea “vegana” no significa que sea buena para nuestra salud.

Cosas light

Bebidas o alimentos light estimulan en exceso el sentido del gusto, elevan igual el nivel de azúcar en sangre y aunque no tengan calorías, te hacen sentir hambre a cada rato. No puedes engañar al cuerpo, el sabe que lo que le estás dando no es azúcar real y estarás estimulando más el centro del placer del cerebro que pide azúcar, y créeme que no va a parar hasta que le des azúcar de verdad.

En conclusión

No se trata de no comer todo lo que acabo de mencionar, pues en términos generales (excepto lo light) son cosas saludables, pero hay que saber en qué momento incorporarlos a tu rutina saludable para que te proporcionen beneficios y no saboteen tus objetivos.

Después de esto viene un ataque de pánico estilo ¿Entonces qué voy a comer?

Hay muchos alimentos que puedes incluir en tu alimentación que son saludables y contribuyan si tu objetivo es bajar de peso, te invito a descubrirlos e inscribirte en mi programa de primavera. Son 6 semanas y combinamos Detox con un programa especial para reducir medidas y activar nuestro metabolismo.

Si quieres algo más personalizado, porque ya realizaste diferentes programas Detox, estás estancada, o realizaste cosas que han afectado tu metabolismo como comer muy poquito o pasártela a jugos, te recomiendo entonces que te unas a la comunidad RUTINA SALUDABLE mediante un Plan Personalizado.