RECETA: PAN CON HARINA DE COCO

PAN HARINA DE COCO2

Esta receta me encanto porque además queda un pan esponjoso!

Dicho sea de paso es “Gluten free”, no se va a inflamar tu estomago como sucede con las harinas tradicionales.

El ingrediente estrella de la receta es la HARINA DE COCO, pero antes de que te me espantes déjame decirte que la harina de coco no es mas que coco deshidratado. No, ese que te venden en el súper no te sirve porque casi siempre le agregan azúcar; así que te recomiendo que sea COCO ORGANICO DESHIDRATADO como el que yo envió a las personas que se inscriben a mi DETOX GRUPAL, chécate la próxima fecha AQUI!

KIT SALUDABLE

EJEMPLO DEL KIT PASADO!

 

 

 

 

 

 

 

 

Ahí te van los INGREDIENTES:

  • 3/4 tza de coco deshidratado orgánico
  • 2 huevos, 4 claras o 1/3 tza si compras claras de bote
  • 1/2 tza leche vegetal o agua
  • 1/3 cucharadita polvo para hornear
  • Vainilla y canela
  • Stevia para endulzar o dátiles (Si quieres bajar de peso usa stevia no dátiles)
  • Opcional: 1 medida proteína de arroz

PROCEDIMIENTO:

  • Precalienta tu horno mientras preparas tu mezcla.
  • Esta súper fácil porque solo tienes que mezclar todos los ingredientes y licuar.
  • Ve incorporando la leche vegetal poco a poco para que no se te pase ya que debe quedar una mezcla espesa si no va a tardar horrores en el horno.
  • vaciar en un molde para hornito.
  •  Hornea 25 min a 180° o hasta que metas un palillo y salga limpio.
  • Si te da flojera prender el horno cómprate uno eléctrico y se feliz!

Recién lo prepare en la semana como desayuno y me encanto mucho.

No olvides compartirme la foto si te animas a prepararlo y suscribirte al BLOG para recibir por mail “Lecciones para bajar de peso y cambiar de hábitos” puedes hacerlo desde AQUI!

También te platico que ya estamos por abrir la próxima fecha de COACHING GRUPAL!

2 comments on “RECETA: PAN CON HARINA DE COCO
  1. Hola! Una duda, ¿de stevia, canela y vainilla que tanto es? como 2 cucharas? lo siento es que no cocino y no se que tanto ponerle, el molde como de que medida? es que una vez hice uno de panque y la mezcla se me derramó jaja

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